焙煎（ロースト）された茶色いコーヒー豆はなじみ深いですが、コーヒーの木にどんな花が咲くかご存知でしょうか。
「色は何色？」「大きさや形は？」
コーヒーの木に咲く花をご覧ください。
1.
真っ白！
なるほど、コーヒーの花は白くて小さかったのですね。
2.
重なり合うようにして咲いたり……。
3.
密集して咲いたり……。
4.
満開の時にはこんなに咲くことも。
5.
たくさん咲けば、やがて果実もたくさんなります。
6.
熟したコーヒー果実。
7.
果実を半分に切った断面。
この果実から、果肉と内果皮を取り除いたものを生豆と呼び、それを焙煎したものが、よく知るコーヒー豆として売られているわけです。
（コーヒー豆 - Wikipedia）
8.
焙煎前の生豆。
9.
コーヒーや豆はとても身近なものなのに、花や果実については意外と知らないものですね。
白くてかれんな花を思い浮かべながらコーヒーを飲めば、また違った趣があるかと思います。
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