何かとセンスが独特なことで知られるロシア文化ですが、料理の盛り付けにおいても独自性はいかんなく発揮されるようです。
ロシア流のフードアートやデコレーションの例をご紹介します。
How They Decorate Food in Russia
1.
旧ソ連の国旗。
2.
バースデーフード。とりあえず27歳おめでとう。
3.
トマトキャット。クオリティは高いけど、かわいいかは……。
4.
抜いたら「ぎゃああっ」と叫びそう。
5.
ゾウさん。
6.
羊。
7.
ハリネズミ。
8.
謎のおじいさん。
9.
見事な帆船だけど、おいしそうかと言われると……。
10.
肉屋のディスプレイ。怖い。
11.
かわいさと怖さが混じってます。
12.
説明するのが厳しくなってきました。
13.
説明不能。
以上、ロシアのいろんな意味で独創的な料理の盛り付けでした。
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