回転寿司店は海外でも見かけるようになりましたが、ロンドンで世界初の「回転チーズ」のお店がオープンして話題を呼んでいます。
回転寿司と同様に、ベルトコンベアに乗ったチーズ料理の小皿が運ばれてくるとのことです。
こちらがロンドンのコンベントガーデンにオープンした「ピック＆チーズ」。
「レッドレスター」「ヨークシャー・ペコリーノ」「コーニッシュ・ゴーダ」など、イギリス各地の25種類以上のチーズが用意されているそうです。
形態は回転寿司といっしょで、着席した客が好きなものを選んで取ることができ、チーズに合うワインやサンドイッチなどを注文することもできるのだとか。
This sounds incredible https://t.co/ltxlT4d6FF
— Cambridgeshire Live (@Cambslive) September 9, 2019
近年の回転寿司チェーンでは寿司以外のメニューが増えましたが、高級料理や食材をカジュアルに食べられるこうしたお店は、今後増えてるかもしれませんね。
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