「季節によってハチミツの色は変わる…春・夏・秋の違い」
同じハチが採取してくる蜜でも、季節によって違いが出ます。
春・夏・秋の違いを並べた写真をご覧ください。
The different colors of the honey I harvested this year: spring, summer and fall. from r/mildlyinteresting
はっきりと色が違います。
季節によって咲く花が変わるため、採取する蜜の色も変わるようです。
海外掲示板のコメントをご紹介します。
●そんな風に色がダークになるときは、そのハチたちにはオイル交換が必要だ。
●いったい季節で何が色をそう変えさせるんだ？
↑（投稿者）花の蜜が変わる。うちの地域にはいろいろな花があるので確実には言えないけれど、秋のハチミツにはかなり多くのアキノキリンソウが含まれている。
●冬に黒のハチミツが収穫されるまで投稿し続けて。
↑蕎麦ハチミツ“buckwheat honey”を見てみるといい。
●これはもう脱水症状のステージ別の説明みたいだ。
↑（投稿者）ハチミツのほとんどは果糖ぶどう糖で吸湿性があり、水分を吸い上げる。バクテリアの細胞から水を吸うのでバクテリアを殺し、抗菌の性質を持つ。そのためハチミツは長期保存ができるんだ。
↑尿が一番右みたいな色をしていたら、きっと肝臓の機能不全だろうから医者に行った方がいい。脱水症状になったことがあるが、それでもそんなダークな色ではなかった。
●ビン1：通常
ビン2：尿路感染症
ビン3：腎臓機能不全
●味を比べてみたい。
↑（投稿者）春のはとても花の香りがして香水のようである。夏は少し和らぐがやはり花の香りがして、かすかにレーズンやバニラを感じる。秋は夏と同じくらいマイルドだがカラメルの後味。
●ハチと花はすばらしい！
●ハチミツの色が濃いのは良いクオリティってことではないの？ それは間違った知識？
↑それはメープルシロップと勘違いしている。
●これを見たらクマのプーさんの息が荒くなる。
●ハチミツは大好きだけど、それを見ていたらスコッチウィスキーが飲みたくなった。
花の香りがしたり、癖が少なかったり、季節ごとの一長一短があるのだとか。それぞれを舐め比べてみたくなりますね。
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