機械のほうが効率的なのはわかっていても、伝統的な職人というのは見ていて飽きないものです。
もくもくとナイフでココナッツの皮むきをする職人技をご覧ください。
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— Interesting As Fuck (@interesting_aIl) September 24, 2025
スパスパと皮がむけていく様子。
腕がいいのか、道具がいいのか、その両方なのか……。
ココナッツを固定する台座や、形状が曲面になっているナイフ（ピーラー）など、先人たちの知恵がつまっていますね。
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